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草莓还能炒着吃 炒熟的草莓有啥特别?

  
     
  草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振等。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
 
  原料:草莓500克、白糖50克、水适量
 
  做法:
 
  1、草莓去蒂,洗净,沥干水分;
 
  2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化;
 
  3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟);
 
  4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳。
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